Alsheim Chardonnay 2021 fra @weingutrappenhof er en lidt forknyt størrelse. Der er ikke alverden næse udover en blid, floral note, der minder mig om skyllemiddel. Munden er til gengæld cremet, blid og behagelig. Er den lidt i dvale? Den fik 10 pust med en Aermate(udgået vingadget) og det hjalp gevaldigt. Det gør en plasketur på karaffel også. Drik til smørstegte kammuslinger.