Nydelig Piemonte Barbera fra @elio.filippino i Neive. Behagelig næse med blomme, vanilje og floral parfume. Munden er frugtdrevet, ren og frisk med masser af syre og uden nævneværdigt fadpræg. Drik til tomatbaserede pastaretter, fx din hjemmelavede amatriciana eller din mands kødsovs.