Hvidvin på den græske druesort moscofilero, der har grå-rød farve og også giver vinen et flot rødgyldent skær. Næsen er aromatisk og pirrende med noter af rose, citronmelisse og kamille på en æterisk let gewürtz-agtig måde. Munden er knastør, sprød og pivlækker. Du kan drikke den “as is” men du kan også vente til næste aspargessæson, den er en perfekt makker til de hvide. Fx toppet med dansk lufttørret skinke, urter og en sauce blanquette på kamille. Den er også udsolgt i skrivende stund. @ktima_tselepos har lavet den.