Jeg elsker blaufränkisch, men jeg glemmer at drikke det. Men måske ikke ovenpå den her skønne vin fra @weingutrosischuster i Burgenland. Herlig næse med blomme, rødbedesaft, viol og et pift af brett. Munden strutter af spændstig frugt, sitrende syre og peberprikkende finale. Her forenes koncentration og elegance på fornem vis.