Vinhjernen
Bluefarm Wines – Blue Farm Sonoma Coast Pinot Noir
Det er knald på det hele i den her Sonoma Coast Pinot fra @bluefarmwines. Næsen byder på tranebær, kirsebær og Jenka tyggegummi. Munden er intens med mærkbart tørstof, ultrafine tanniner og en lang, krydret finale. Alkohol er 14%+, så hold den kølig og drik fx til hønsefugl, kalv fra grill eller lammebrisler. Den kan klare det meste.