Man kan ikke forlange alverden af en boble til godt en hundredemand. Hvis den er nogenlunde balanceret og ikke smager røvsygt, så er man være godt stillet. Fin, æblet næse og behagelig mund med god mousse og frisk syre. Der er en snert af sødme og god bitterhed til sidst. Godt gået af @sula_vineyards. Kan købes hos @vindien.dk