Jeg elsker “sæsonsvarende” vine. Og hvis du skal gå en camino den her sommer, så er vinen her et godt bud. Vi er i D.O Arribes(Castilla y Leon) og vinen er et field blend af alle mulige sorter fra gamle stokke. Øko, let macereret og 6 måneder på store, brugte fade. Minimalt svovlet. Næsen er urtet med tranebær og rabarber. Munden er stram, mineralsk og blidt tannisk..nærmest blottet for frugt..og virkeligt skøn!! Drik til grillet makrel, pipfugl eller indmad.