
Vinhjernen
Casa Marin Sauvignon Blanc
Casa Marin Cipreses Vineyard 2023 er flot og intens vin på sauvignon blanc. Næsen er ødsel med sine noter af stikkelsbær og hyldeblomst, der afslører at vi ikke er i Europa. Munden er sprød og koncentreret med flot syre og flintet mineralitet. Der er gemme potentiale, tror jeg, men den er også fin nu.