Chablis fra højeste hylde. @williamfevre_chablis har vistnok størstedelen af Grand Cru-marken “Bougros”, der ligger i den nordvestlige ende af GC-området. Næsen dufter af ananasæble og våd flint. Munden lægger cremet ud men tungen får hurtigt bundbid i den kalkede mineralitet og syre. Stor, stor vin, du sagtens kan gemme et par endnu, men den er flot allerede.