Det er stor vin, det her. Cahors, lavet på druer fra stokke plantet i ’85. Altså 1885!! Næsen er et kælent kalejdoskop af viol, brombær og stald. Munden er flot struktureret med saftige tanniner, krydret frugt og levende syrebid. Vanvittigt flot vin, der er overraskende let at drikke nu.