
Vinhjernen
Cornas Granit 30
Jeg er vild med vin fra Nordrhône og Vincent Paris er en fornuftig fyr at sætte til opgaven. “Cornas Granit 30 2020” dufter først reduktivt, så “småbrettet” inden de vanlige noter af brombær, røg(markant) og peber sætter ind. Munden er kølig, mineralsk og saftig i en grad der gør spyttespand overflødig. Du får lov at betale 299,- for løjerne hos @domainebrandis, men det er hver en vinkrone værd. Flot vin.