
Vinhjernen
Champagne Thierry Massin – Coteaux Champenois
Rødvin fra Champagne! Så hedder appellationen Coteaux Champenois. Her er det ren pinot noir med 15% helklaser og 15 måneder på fad med spontan malo inden den uklaret og ufiltreret. Både træ og helklaser fornemmes i den grønne, krydrede og flotte næse. Munden er superflot med rygrad af fadtanniner, sart frugt og fin syre. Godt køb! Har du smagt rødvin fra Champagne?