Ung rhônevin fra @bastidesaintdominique, der plejer at levere stabilt. Næsen kræver lidt luft inden du får knuste, røde bær og vilde urter. Munden er læskende og saftig med overraskende blide tanniner og de 14% er holdt fint i skak. Let sval kunne det være en flot julevin og derudover er det generelt en fin vin til årstidens retter.