“Cuvée Cabsymé 2018” fra @mandia_vell har sit navn fra blandingen af cabernet sauvignon(45%), syrah(35%) og merlot. De tre druer klæder hinanden, vinen dufter godt og krydret af solbær og fad. Munden har god fylde og balance med blide tanniner og god syre. En medium kraftig og krydret vin til helstegt spædgris eller lammebryst. @daisybramsen