Dolcetto!!!! Hvis du ser en vin lavet på den drue, så køb den. I Piemonte er det vitterlig hverdagsvin og ikke uden grund. Vinen her fra @aurelio.settimo er fra 2021 og dufter af blomme, muld og røde stikkelsbær. Munden har saftig fylde og markerede tanniner. Vi drikker (og importerer) for lidt dolcetto, der burde være en danskerpleaser.