
Vinhjernen
Domaine Gerin – La Champine
@domainegerin laver flot Côte-Rotie, men husets lille syrah “La Champine” er også altid et godt køb. Næsen er umiskendeligt Nordrhône med duft af brombær, viol og hængt kød. Munden er saftig med kølig, læskende elegance, blidt tanninbid og peberkrydret finale. Jeg tiltror den også at kunne tåle noget alder, men den bliver aldrig gammel her på matriklen.