Mousserende græsk vin på agiorgitiko? Ja, sgu. Og “no effort spared”. Håndplukkede druer er på køl fragtet til vineriet hvor vinen bliver lavet på champagnemetoden med andengæring på flaske og derefter ligger 40 måneder på bærmen inden degorgering. Vinen er mørkgylden og dufter af lyse bær med en lille floral note. Munden har tæt mousse med fine bobler og er overraskende kraftig og fyldig. Lille tannisk haps til sidst. En virkeligt flot lavet vin, fx til fjerkræ fra grill, faste oste eller helt alene. Den koster som champagne, er helt på niveau og så får du en unik vinoplevelse oveni. @greekwine2017 @meny_danmark