Der er smæk på næsen på Salweys ambitiøse GG chardonnay fra marken Steingrubenberg. Godt med fad, tærtedej, røg og kridt. Munden starter cremet og fed, men der er struktur og syre til at spænde det hele op. Det er en stor og yderst velsmagende vin @weingut.salwey har skruet sammen her.