
Vinhjernen
Goulaine
Mere muscadet, også fra @jeremiehuchetvigneron “Goulaine 2018” dufter af kvædebrød, pære og lampeolie. Munden starter cremet og fed inden vibrerende syre og sprød mineralitet sender os “hjem” til appellationen. Fremragende vin til dampede muslinger, østers og bulots(havsnegle).