
Vinhjernen
Herdade do Rocim Clay Aged
Det her er en vild vin. Vi er i Alentejo, et af Portugals varmeste områder. Druerne er alicante bouschet, trincadeira og touriga franca. Trampet og gæret i åbne lagares og lagret på amfora. Næsen er mineralsk og urtet med duft af tranebær og peber. Munden er intens og sitrende uden at blive klodset eller tung. Fremragende vin du kan drikke til et rigtigt godt stykke kød. 415 v. 6 hos @vinho.dk