Convento de las Claras laver klassisk Ribera del Duero. Deres Reserva Heritage 2016 har masser af fad i næsen med noter af vanilje og kokos på toppen af den modne frugt. Munden er koncentreret og tæt, men cremet og blid med afrundede tanniner. Flot vin til en dyre- eller lammekølle.