Vinhjernen

Jean Louis Chave – Saint-Joseph

95p 600 kr. / mængdepris · ved køb af 3 flasker
Forhandler ved anmeldelseJysk Vin
Anmeldt7. november 2025
LandFrankrig
RegionRhône
Drue(r)Syrah

Det er stor vin det her. Næsen lægger Rayas-dirty ud med et pift af hest inden der kommer brombær, peber og røg. Munden er æterisk let, her er ingen gumpetung frugt med spindelvævsfin ynde og balance. Det er ikke en let vin, der er masser af koncentration men det er balancen, der tager scenen, mere end power. Finalen er diminutiv sødme og olivenlage. En gigant af en vin. @jeanlouischave