“Fino og manzanilla skal drikkes unge og friske” siger man(med rette). Men ingen regler gælder, når @equiponavazos står bag vinene. Manzanilla Bota 113 er tappet i juni 2022 og er bestemt et bekendtskab værd. Næse er et potpourri af småkagedej, æblekælder, bivoks, petroleum og høvlspåner. Munden er glat, men benet, knastør og kompleks. Endnu en fremragende sherry du kan drikke til de bedste oliven du kan opdrive, lagrede rødkitsoste eller bare helt alene.