
Vinhjernen
Massimo Rivetti – Langhe Nebbiolo Avene
“Hellere en god Langhe end en fesen Barolo”. Det kunne godt blive mit nye motto og den her fra @massimorivettifarm er en pissegod Langhe Nebbiolo. Velduftende næse af tobak og brombær og en herlig, letløbende mund med medgørlige tanniner og saftig syre. Jeg får den idé, at vinen er perfekt til forloren hare, men uanset om det passer eller ej, så er den virkeligt god i al sin ungdommelige charme(2021). Drik ved 16 grader og hav to flasker klar. Følg gerne alle kanaler: @vinhjernen, @malthjernen og @madhjernen