
Vinhjernen
Laura des Lys – Kalys
@laurairedeslys har lavet “Kalys” som @manstedwine sælger for sølle 119,- Og du kan bare hugge til, for det er hamrende god vin, hvis du danser til sydfranske takter. Skøn frugtig og krydret næse med blåbær og garrique, hamrende saftig mund med pirrende syre og lige akkurat tannin nok til at give struktur. Jeg får lyst til at pøle det her i rå mængder, mens jeg obelixer mig igennem en håndholdt pattegris. Skøn, autentisk og ærlig vin.