Endnu en vin fra mallorcanske @mandia_vell, denne gang en rødvin på pinot noir. Vinen lægger noget reduktivt ud, så giv den gerne luft, det giver duft af modne jordbær og et lille pift af fad. Munden har livlig syre, blide tanniner og en vis tyngde. Ret ekstraheret, men bestemt ikke uden charme. Drik sval til paella med kanin. @daisybramsen