
Vinhjernen
Cantina Marangona – Marangone Lugana
Lugana er et distrikt i nærheden af Gardasøen, hvor der laves gode vine på druen turbiana, en lokal variant af verdicchio. Vinen fra @marangona_cantina i årgang 2022 har fyldig næse af grapeskal og nyslået græs. Munden er fyldig, saftig og med skøn struktur og syre. Vinen er biodynamisk og hvis ikke du kender hverken drue eller distrikt, så er vinen her et godt sted at starte. Drik til grillet fugl eller fisk og oste.