Han gør det sgu godt, Adam Sabelli-Frisch fra @sabellifrisch. Tag nu denne riesling, det har nærmest Mosel-agtig koncentration i næsen. Der er dog lidt mere tropisk frugt og et lille oxidativt udtryk fra fadgæringen, men der er smæk på den næse. Munden er knastør og nærmest salt, men den er rig, koncentreret og intens som en fino-sherry. Flot og unik vin med sit helt eget udtryk. Der er meget vin for pengene. Drik den endeligt ikke for kold, så går du glip af al det komplekse.