
Vinhjernen
Ocampo
Måske ved du allerede, at der er gode vine fra Mallorca, men her er vi taget videre til Tenerife og med succes. “Ocampo 2022” er lavet på malvasia volcanica, marmajuelo, listan blanco og albillo criollo. Næsen er nøddet og mineralsk med blid duft af abrikos og våde strandsten. Munden er nærmest eksplosivt fyldig og intens med moden frugt og let bitre, urtede noter inden den mineralske finale.