
Vinhjernen
Weingut Matthias Gaul – Pinot Gris St. Stephan
Altså hvad sker for denne tyske pinot gris fra tyske @matthias_gaul_wine_tobi_m? Flot strågul farve som moden sauternes, pirrende næse med orangeskal, kridt og kernelæder. Munden har fed koncentration, syre der kilder i kinderne og klædelig bitterhed og dybde. Vanvittigt flot vin til fx hønsefugl i fløde eller en moden Brillat-Savarin ost. Køb bare en kasse. Fremragende!