Tysk toppinot med 8år på bagen. Det er “Lorch Kapellenberg 2016” fra @weingut_chat_sauvage i Rheingau. Næsen har fine, udviklede og modne noter af hindbær, kernelæder og krydderiskuffe. Munden er sart og med let tråd, fin syre og krydret finish. Drik til agerhøne, sneppe eller vagtel.