
Vinhjernen
Quinta de Santa Teresa Avesso
Så er vi i Vinho Verde og på druen avesso, der ikke ses så tit som enkeltdruevin, da den er lav på syre og leverer en del alkohol. Her er vi dog nede i nådige 12,5%. Næsen har blid duft af hvid fersken, pære og pomelo. Munden har cremet fylde og en vis tyngde men balanceret og behagelig. Drik til frikassé af høns eller kalv.