
Vinhjernen
Ramon do Casar – Treixadura
Det er lidt af en anmelderdarling, vinen her fra @ramondocasar, laver på druen treixadura i Ribeiro DO. Ikke uden grund. 2023-årgangen har herlig næse af gule æbler og kæmpelæske. Munden er velstruktureret, juicy og virkeligt velbalanceret. Der er god fylde, drik fx til retter med hønsefugl eller grillet fisk.