
Vinhjernen
Joao Portugal Ramos – Ramos Elegant White
Det er ikke ofte, at BiB-vine får lov at snige sig ind her på kanalen(og det skal de heller ikke), der normalt arbejder i lidt højere vinlag men nu har jeg fået en bred stribe af vine fra portugisiske Joao Ramos, så jeg anmelder hele striben. Hvidvinen her er fra Tejo, men ellers er der ikke mange oplysninger på boksen. Hos svenske Systembolaget oplyses det dog at druerne er fernão pires, arinto, tália og trincadeira(som er rød?). Vinen dufter af ananas med en næsten Sauternes(botrytis)-agtig note. Munden er cremet, blid og aldeles nondistinkt. Den kradser lidt syrejusteret til sidst, men alt i alt fredelig og ok til den svenske pris. Der er meget værre BiB derude. @joao_portugal_ramos