
Vinhjernen
Retro Cellars Petite Sirah
Den kommer aldrig igen, “Park Muscatine Petite Sirah” fra @retrocellars. Marken er nemlig blevet omplantet med cab til Dunn Vineyards labels. Så jeg sætter ekstra pris på dette glas 2015, der har intens, tæt næse af brombær og blåbær krydret med mørk chokolade og laurbær. Munden er påfaldende ung med tydelige tanniner, sart syre og elegant power.