Så er vi i det sydlige Bourgogne i Rully. Appellationen er kendt for lette vine, der er bedst unge. Der er nu fin tyngde i denne vin fra @chateau.etroyes “La Chatalienne 2020”. Fedladen, lækker næse med kvædeduft. Cremet, men spændstig mund med blid syre og grønkrydret finish.