Den lægger lidt reduktiv ud, den hvide gemischter fra @weingutneumeister i Steiermark, inden den diskret byder på lidt hvide blomster og fersken. Munden er sprød, læskende og mineralsk med godt syrebid og flintet finish. Mundvandsprovokerende og frisk. God tiil de hornfisk, der er på vej nu.