Så er der corpinnat, som er en ny(2017) selvstændig appellation for spansk mousserende vin fra Penedes D.O. Vinene skal være økologiske og lagres i mindst 18 måneder. Vinen her har flot næse med melon, æble og citrus skal. Munden har livlig mousse og god tyngde. Fin vin og bedre end mange billigchampagner.