
Vinhjernen
Soirée Brut Rose
Jeg har tidligere anmeldt denne indiske boble, lavet på shiraz og endog på champagnemetoden med andengæring på flaske. Farven er flot lys kobber, næsen dufter krydret af hindbær. Den robuste mund har flot struktur, fine bobler og tør, krydret finish. Udmærket mousserende vin med tyngde til at ledsage mad.