
Vinhjernen
Grover Zampa – Soirée Brut
Endnu en mousserende vin fra Indien, denne gang på ren chenin blanc og fra producenten @groverzampa Der er diskret æblenæse med et lille touch af småkagedej. Munden har blid mousse med fine bobler og god balance mellem syre og frugt. Der er et lille strejf af sødme, der antyder at vinen er i den høje ende af ‘brut’ men det skæmmer ikke og vinen appellerer bredt, ikke mindst til den beskedne pris af 109,- hos @vindien.dk