Indisk mousserende rødvin? Der er en første gang for alting. Men den har charme, boblen her fra @sula_vineyards. Den dufter af røg, brombær og savværk. Munden er ret kraftig, blidt tannisk og tør. Vinen er sjov og ikke uden charme og bestemt anvendelig i gastronomisk kontekst( jeg prøver til kanin senere). Drik til både hønsefugl og and eller en lammegryde.