
Vinhjernen
The Mountain Man
Der kommer en del græsk vin det næste stykke tid. Jeg har nemlig modtaget et ordentligt læs flasker fra @greekwine2017 der importerer vin fra Grækenland og Cypern. Vi starter i den meget moderne ende med en 🍊 orange-vin på muscat. Og det er en god start. Herlig næse hvor muscat-parfumen komplimenteres af en blid note af urter og ruskind. Munden er let ‘petillant’ med saftig syre og tørt, fenolisk haps til sidst. Fremragende vin, der ville gå som varmt brød på københavnske naturvinsbarer. Og så til sølle 120,-? Jeg er fan og glæder mig til mere græsk vin.