Har du nogensinde fået juhfark? Druen, hvis ungarnske navn betyder fårehale, har været tæt på uddød, men får nu opmærksomhed igen. Vinen her dufter både af fino og grønne hasselnødder og aldeles dejligt. Munden er rank og mineralsk med et klædeligt, urtet og nærmest salt udtryk. Spændende, krydret og herlig vin. Jeg får lyst til at lave 10-armet blæksprutte, men prøv selv til din egen seafood-favorit. 250,- hos @winen.dk Følg gerne @vinhjernen @madhjernen og @malthjernen