
Vinhjernen
Domaine Desondines – Vacqueyras
Vacqueyras…som regel en tand lettere og mere elegant end Gigondas og ‘Neuf. Her fra @domainedesondines og på grenache(68%), syrah(27%) og cinsault. Der produceres økologisk. Skøn næse med kirsebær og viol. Munden er elegant, men langt fra spinkel og de 15% er solidt tøjret. Fin syre og krydret finale med et lille bittert bid.