Du har nok ikke drukket mange rødvine på druen trnjak, men det kan du roligt begynde på, især hvis du holder af krydrede, kraftige vine. Vinen her fra @vinogradinuic i Herzegovina har flot næse af brombær og modne blommer med pift af fad. Munden er stor, krydret og tæt, men med balance og harmonisk, de 15,5% til trods. Det er Ribera del Duero-agtigt i stilen. Herlig og intens vin, perfekt til en grillet bøf, en gryde kalvelever eller en porchetta.