
Vinhjernen
Vue sur Loire Saumur Champigny
Disclaimer: Jeg æælsker cab Franc fra Loire. Og her er jeg ope at ringe alene på næsen på Bruno Dubois “Vue Sur Loire 2018”. Langpeber og sorte bær, grønne og krydrede noter og altsammen herligt. Skøn mund med flot syrebid og slebne tanniner. Krydret og lang finale. Det er smuk vin og jeg får lyst til at lave kaningryde med oliven.