@weingut_gebruedermathis laver også vin i Baden, her er deres chardonnay 2022 fra Tuniberg. Flot, kompleks næse, der udover det umiddelbare reduktive pift byder på blid fadduft og autolytiske noter fra tid på bærmen. Munden er cremet med stor fylde og ultrafint syrehaps. En lille grønbitter og klædelig note slutter vinen fint af.