Jeg har fået for lidt riesling i år! Det kunne jeg pludseligt mærke, da jeg satte de kronisk blå bisser i denne riesling trocken fra den berømte Hermannshöhle mark i Nahe. Næsen har grapeskal og umoden fersken, munden er vanvittigt intens, nærmest salt og med sitrende, insisterende syre. Knastør!. Måske synd at drikke allerede nu, men den dækkede et sort hul i vinsjælen, jeg ikke anede var der.