
Vinhjernen
Wishes Eratini
“Wishes Eratini 2018” er noget så sjældent som en græsk vin fra @wineroadsgraeskevine, der er nystartet importør af den slags. Og tak for det. Jeg var glad indtager af græsk vin, da det var hverdagskost i danske supermarkeder nogle dekader siden. Vinen her er lavet på xinomavro, syrah og cabernet sauvignon og har fået 16 måneder på nye fade. Næsen har rank, rød frugt og en herlig spicy fadnote, der ikke dominerer. Munden er krydret og tør og med herligt bid. En velstrukturet, kraftig og glimrende vin, der kalder på et godt stykke kød. Skønt at se god græsk vin i Danmark.