
Vinhjernen
Taralas Estate – Xinomavro Rosé
Vinhjernen har været udenlands, men flaskerne hober sig op og solen skinner, så vi skal have anmeldt noget rosé. Her er det en fra @taralas_estate på ren xinomavro. Der er ikke så meget næse, men munden er god og fyldig med et herligt tannisk bid og god struktur. Der er en blid oxidativ tone, så drik nu.